全日本🇯🇵第一快捣麻糬！在奈良「中谷堂」品味草仔饼以东大-美图社区-美图秀秀

全日本🇯🇵第一快捣麻糬！在奈良「中谷堂」品味草仔饼 以东大寺、春日大社等世界遗产闻名的奈良县中有间以捣麻糬闻名的店家，名为「中谷堂」。不用说，饼的美味是有口皆碑，不过，捣麻糬时的之快，也是闻名全日本。 捣麻糬究竟是什么？ “饼”是日本的传统食材之一。 多半是在正月(しょうがつ：一年之中的开始)等等祝贺节日时品尝，可说是谈论日本饮食文化不可或缺的食品。“饼”有两种类型，一种是把米蒸过之后加以捣成型的“麻糬（つき饼））”和另一种用谷物之粉加以搓揉并蒸煮的“麻糬（ねり饼）”。