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每日科普：只要是无糖食品,減脂期都可以吃吗? 很多无糖食品之所以称为“无糖”,只是不含有蔗糖、葡萄糖等添加糖,比如无糖饼干、无糖蛋糕、无糖面包等等。但是,这类食物的主要成分就是淀粉多糖,而且制作过程中还可能会添加较多的油脂、坚果等其他辅料,那自身的能量可就不低了。所以即便标明“无糖”的食品,也不能忽略了食品本身的营养结构和能量。