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丁当老娘
美图ID：
1613245635
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面皮材料：糯米粉175克，玉米淀粉47克，白糖70克 牛奶300克，玉米油50克
手粉：糯米粉40克（提前放不粘锅炒至微微发黄即可）
馅：奶油250克，白糖20克，芒果、奥里奥
1️⃣面皮所有材料（除玉米油外）混合搅拌均匀，过筛到容器里。盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，水开后放入蒸15分钟左右，焖5分钟。
2️⃣面皮蒸好后放入玉米油覆盖，放置不烫手后，将它反复按压，直到把所有玉米油吸收为止，放揉面垫搓成长条切段，擀成薄片。放在蛋挞模具里，挤上一层奶油，放入芒果丁或奥里奥饼干碎，最后再挤上一层奶油收口。@MT小助手
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