看海的小日子
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早上好,今天早餐:冷面,白煮蛋,蒜泥蒸白肉,凉拌五香豆卷,樱桃。
冷面,夏季必吃的一款面。太阳暴晒温度攀升时,一碗清爽的冷面下肚后汗能消一大半儿。冷面煮几分钟后捞出过几次冷水备用,切好配菜,辣白菜必须有,其他随意。冷面汁用4勺酱油、3勺米醋、1勺糖、适量盐混合,加150毫升纯净水,加500毫升雪碧。这些配料,大概是这个量。个人口味不一样,酸了甜了咸了的,边调味边尝尝吧。雪碧我用的纤维+,就算喝汤也无负担。
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