🌻食材:🍳曲奇部分：黄油50g、低筋面粉130g、蛋液3-美图社区-美图秀秀

🌻食材: 🍳曲奇部分：黄油50g 、低筋面粉130g 、蛋液35g、白砂糖30g 、可可粉1g 🍳荷包蛋装饰部分：糖粉35g 、水8g 🌻做法: 1️⃣黄油放室温软 化，放入糖粉搅拌均匀，倒入蛋液搅打均匀到黄油稍微发白。 2️⃣筛入低筋面粉，和成面团。然后分成一大一小的面团，小面团加入1g可可粉揉均匀。把可可面团擀成方形片状，原味面团整理成长方形，放在可可面片上，包起来，整理形状，放入冰箱冷冻15-20分钟。 3️⃣冷冻好以后取出切片，整理下形状放入铺好油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱175度烤15分钟，烤好后取出放凉。 4️⃣ 糖粉35g加水8g搅拌至浓稠状态 ，装入裱花袋，在放凉的曲奇上挤出蛋白的形状，然后剩下的糖加适量色素挤出蛋黄的样子。