山间庙后有个湖中亭
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お元気ですか?
周末晚上明知道排队还是来了fine,都市丽人也迫切需要家庭小料理的抚慰。
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🧈「黄油蛤蜊」上菜时闻见的扑鼻黄油香,其实都融进了汤汁里,浸得碗底的几颗蛤蜊奶香浓郁,而多数蛤蜊其实没有入味。
🥑「牛油果毛豆虾仁意面」为什么牛油果和奶油的结合还能做到“清爽不腻”?大概是两者都减了份量吧,清清淡淡倒是适合夏天。
🍖「无花果炖猪小排」无花果上市时点这道“时令菜”,吃不出无花果的清甜,家常程度堪比糖醋小排,炖到酥烂好下饭
🍢「筑前煮」平平无奇的关东煮
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就像几年不联系的老友成了网红,偶尔相见还是会收获久别重逢后的惊喜。
主打日常口味的料理,因为排队能够吃上的频率也远非日常。但红有红的道理,谁叫它的菜品就是独一款呢。
说点什么...
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