谦前浅倩ueeny
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他家去年大火,趁着人不多去试了一次,原本以为网红火锅不过如此(名字噱头罢了…),结果没想到他家味道比一些老牌火锅店还好呢!挺让人刮目相看的。
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🏠【店名】爸爸炒料牛排老火锅
📍【地址】南方商城店-古方路76号3楼
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🍲【底料】他家底料是自带特色牛排肉的,如果不够还能单点牛排,此牛排非西餐里的牛排。
牛肉提前卤过,嫩而不酥烂,放辣油锅里再煮一下,肉更鲜美。
🥩【嫩牛肉】泡过“牛奶浴”的牛肉比直接下锅煮更嫩,而且喝饱了汤汁,鲜爽麻辣。
🎉【郡肝】花刀后的郡肝更容易煮,下锅后只要“花瓣”打卷就好了。没有腥味,还很有嚼劲。
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🥳基本上他家没有会踩雷的品,第二次吃的时候,我们都放开了点。汽水花样也很多,都是童年回忆!
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