一蓝莓
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最近公司部门聚餐,选择了这家创意潮粤菜餐厅。
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🌸不同于一般粤式酒家传统的装修风格,这里的装修是西式极简风,新潮并具有艺术气息。真的让人感到惊喜!
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🏞墙壁用艺术挂画装饰,一些空间则打造出了小花园。大厅明亮通透,还有超大潮流公仔kwas出没,包间环境也打造出了极简大气的感觉,在这里聚餐就感觉很舒服!
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当然菜品也是拿得出手的,这边主打创意潮粤菜,我喜欢吃这几道菜:
🌟招牌红楼梦:这是一道颜值很高的开胃前菜,精致串红柿子里面塞了山核桃仁、千岛酱,本来以为会很甜,但其实不会,口感是酸甜的哦!
🌟招牌参茸炖绣球:汤里最亮眼的绣球,是横竖八十刀纯手工切成的六千条豆腐丝,非常考验功夫!而且这个汤是由云南野生松茸菌片、关东辽参片和纯鸡汤炖成的,营养价值高!汤水喝起来也是清甜可口,豆腐和菌菇口感嫩滑!
🌟招牌玻璃乳鸽:每只乳鸽看起来晶莹剔透,咬下去外皮脆如玻璃,肉质又鲜嫩,还有汁水锁在里面,真香!鸽子是选用了体大肉嫩的中山石歧乳鸽哦
🌟潮式蚝仔烙:作为潮汕人的我,也吃过好多蚝仔烙,但这次的做法却一改往日的绵腻,采用了半煎炸做法,金黄金黄的,吃起来口感非常酥脆,蘸鱼露更好吃!
🌟招牌脆皮山楂叉烧包:这个一定要趁热吃,一咬下去,上面的酥皮就掉下来,里面的叉烧因为有了山楂汁的中和,一点都不肥腻,整体口感酥香可口!
🍾️这次聚餐过程很愉快,酒楼的服务细致贴心!对了,酒楼的包间需要提前预定的哦!总之,不管是家庭聚会、生日宴会、还是商务宴请、公司聚餐,来这里吃饭会特有面子!
🌴店名:广弘酒家
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