丹哥哥GD
美图ID:
1686000828
关注
不知道吃啥做什么菜 关注我
每天更新菜谱 一起做饭吧~
简单好吃的美食 一学就会!
.
1⃣️蒜苔肉沫🥩
1.蒜苔切小段,一勺玉米淀粉➕小半碗水清水搅匀,肉沫加一勺料酒,加一勺生抽,加半勺老抽,搅拌均匀备用
2.锅中热油,倒入生姜蒜末辣椒炒香,倒进肉沫炒变色,倒入蒜苔翻炒均匀,再加一勺生抽,加半勺盐,一勺鸡精(鸡精不喜欢可以不加)淋上水淀粉炒2分钟出锅即可。
.
2⃣️土豆红烧排骨🥔
1.排骨冷水下锅,倒两勺料酒几片姜,焯水后捞出洗净备用
2.锅中热油,放入几粒冰糖炒出糖色,下入排骨翻炒上色(我放太多又炒久黑了!)然后加入生姜蒜末,干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、一勺生抽继续翻炒均匀
3.加入开水没过排骨,加多一点水!盖上盖子小火焖煮30分钟,再倒入土豆继续小火焖10分钟,加一点盐调味就可以出锅啦。
.
3⃣️蚝油菜心🥬
1.菜心从中间切半洗干净,锅中烧好水,加一勺盐,和几滴油,水沸腾就可以把菜心放下去,2分钟就可以捞起来装碟备用。
2.碗中加两勺蚝油,少许盐,少许白糖
两勺酱油,玉米淀粉,加入150毫升水,调好酱汁备用。
3锅中热油,倒入蒜末小米辣炒香,倒入调好的酱汁,中火煮至沸腾带一点稠的酱汁就可以关火,淋上已经装好碟的菜心上面。
说点什么...
赞 256
评论 1
收藏 50
今日热门推荐
暂时没有内容了
打开app查看更多精彩内容 >