邢云卿
美图ID:
1819286456
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过期食品对健康的危害非常大,尤其是过期的海鲜和肉类,是绝对不能加工后再食用的。
第一,过期海鲜易产生蛋白质降解物,经常吃会损伤肝、肾功能。
第二,海鲜中蛋白质很多,正好是细菌滋生的温床,为细菌提供很多养料。尽管低温存放,细菌仍然会滋生,只是滋生的慢些罢了。
第三,微生物大量繁殖后的代谢物,比如外毒素和肉毒毒素,则会破坏人体的神经中枢,抑制神经递质释放,导致肌肉僵硬麻痹。
第四,其它代谢物还会引起急性中毒,食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、晕眩等症状,严重的还会昏迷,甚至会因为心力衰竭而死亡。
民以食为天,食以安为先。对于过期海鲜、肉类给顾客吃这件事,真的是零容忍。
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