秦觞💤
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秋冬时令菜白切黑山羊、广式烧味双拼、古法黑腐竹焖羊腩 、鲜松茸花胶浸清远鸡、极味三葱烧罗氏虾、红鲟八宝蒸米糕、泮塘小炒皇、捞起北极贝生菜梗、鲜拆蟹粉芝缘面、雪燕焗酥皮鸡蛋挞…
单拎三道私家心水菜出来写一下,古法黑腐竹焖羊腩 ,貌似简单,实则内有乾坤,羊腩选用广东三宝之禾杆草来熏制,儿时记忆里的香气撩人,既熟悉又陌生,味蕾之极致诱惑,令人大呼惹味!
红鲟八宝蒸米糕,大家都被蟹黄的橘色吸引到了,实则米糕才是吸取了八款辅料之精华的饕餮之味,只一口,香、软、绵、柔,层次分明,丝丝入扣,令人回味无穷!
鲜拆蟹粉芝缘面,矜贵的蟹粉已经沉沦在灵芝孢子粉之中,精致的细面集合了蟹黄的膏脂横溢的同时,更集合了大量健康的灵芝孢子粉,健康与美味得兼!
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