慵懒法式烫发受翻车,太有氛围感!快冲鸭!@北京人气造型师Ni-美图社区-美图秀秀

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食材 高筋面粉265g,盐3g,糖45g,酵母3g,清水115g,蛋液30g,黄油25g,红豆沙240g,芝麻适量 做法 把高筋面粉,糖,盐,酵母,清水,蛋液一起放到厨师机中揉成团 加入软化的黄油揉出手套膜,整圆后盖上保鲜膜发酵至两倍大 按压排气,分成八份,盖上保鲜膜静置十分钟,红豆沙也分成八份 再次按压排气,包入红豆沙,放入烤箱,并放一杯热水,二次发酵至1.5倍大 表面刷一层蛋液,撒上黑芝麻,170度烘烤25分钟 Tips 红豆沙你们可以自己用红豆做,糖的比例可以自己控制 基础发酵不要超过28度,二次发酵不要超过38度 包馅料要中间厚边缘薄,我这次包丑了,还要继续加油 烘烤的时候根据上色情况,记得加盖锡纸哦
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好好做事,努力挣钱,学会负该有责任,也学会摒弃不必要的负担。人生那么短,不必计较太多,与其在纷扰中度日如年,不如让自己在舒适中度过余生
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