今天煮了一大锅水煮牛肉，配菜丰富，真是过足了嘴瘾，下面我把做-美图社区-美图秀秀

今天煮了一大锅水煮牛肉，配菜丰富，真是过足了嘴瘾，下面我把做法分享给大家☺️ 💕食材： 牛肉、姜丝、蒜末、香菜、葱花、辣椒干、黄豆芽、土豆片、金针菇、火锅底料1块，生抽2勺，鸡蛋清1个，红薯淀粉1勺，料酒1勺，盐少许，白胡椒粉少许。 💕做法： 1，把牛肉切片，加入1勺生抽+白胡椒粉+料酒+鸡蛋清+盐+红薯淀粉，用手抓匀后再加入1勺食用油搅匀腌制片刻。 2，火锅里放入少许油，油热后爆香姜丝、蒜末和辣椒干，加入火锅底料、清水、1勺生抽和少许盐，大火煮开后放入土豆片煮熟，再下入金针菇和黄豆芽。 3，配菜煮熟后加入牛肉片，烫熟即可，出锅前撒上葱花和香菜段即可关火。 🍃🍃🍃 满满一大锅水煮牛肉真是太解馋了，牛肉口感嫩滑入味，香辣过瘾，秋冬季正适合来上这么一锅水煮牛肉，赶紧get起来吧！