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冬吃萝卜夏吃姜，这个季节zui合适吃萝卜了，今天就教大家用萝卜做一道下饭菜—红烧萝卜，酱香入味，比红烧肉还好吃。 💕食材： 白萝卜1根，青蒜叶少许，八角2-3片，干辣椒少许，冰糖2颗，盐少许，生抽2勺，老抽1小勺。 💕做法： 1⃣️萝卜洗净后去皮切成滚刀块，焯水后关火焖5分钟，然后捞出控干水。 2⃣️西屋珐琅锅里放入少许油，油热下入八角和干辣椒，炒出香味后放入萝卜翻炒几下，然后加入1小勺老抽和2勺生抽翻炒均匀。 3⃣️接着加入2颗冰糖和适量煮萝卜的热水，盖上盖子焖煮15-20分钟，煮至水分变少时加入少许盐调味，出锅前撒上蒜叶即可。 😎😎😎 美味营养又下饭的红烧萝卜就做好了，绵软入味超下饭，比红烧肉还香呢！ 😘😘😘 用珐琅海鲜锅做红烧萝卜不用装盘一锅端， 等先生下班开饭，菜也还是温热的。大冷天用它做菜再合适不过了。