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酥饼，大家看到的只有蛋黄酥、鲜花酥、榴莲酥，今天给大家制作这款《好事花生酥》 ⭐️这款象形花生酥，使用黄油开酥，奶香浓郁，再搭配上红豆沙馅，甜度刚刚好，那一口酥香绝对会让你爱上它的口感。 ⭐️材料： 油皮 中粉100g 黄油30g 水50g 砂糖18g 葡萄糖浆5g ⭐️油酥 黄油40g 低筋面粉60g ⭐️馅料 红豆沙馅 适量 油皮制作 1，将所有原料混合一起，揉出手套膜。 2，包保鲜膜松弛20分钟 油酥制作 3，黄油加低筋面粉混合成团盖保鲜膜备用，将松弛好的油皮分成10g一个 。 4，油酥分成5g一个，油皮包上油酥捏成团。 5，接口朝上擀成椭圆状，从上往下卷起，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。 6，松弛好的油酥面团翻面擀长 ，从上而下卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟。 7，红豆沙馅分成15g一个，松弛好的面团将两端开口往下捏摁平擀圆，包上红豆沙馅。 8，接口朝下，捏出花生形状，用夹子夹出纹路。 9，烤箱上火180 下火180 烘烤18分钟。 🌈漂亮的好事花生酥就出来了，每一口都是酥的，动手制作吧，把好运传递给他人