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· 算了下有一周没买菜了。 · 入冬后，先生喜欢吃棒菜，家里会常备。隔三差五就吃一顿。第一次搭配茶树菇煮着吃，味道挺不错，棒菜融合了菇香，味道有丰富有层次又不失清鲜味。 · 每次买的大白菜，我都把外面几层略老的叶子扒下来，晾一晾水份，再洗净切碎加盐腌制酸菜，三天就好吃。色泽浅黄，酸香脆爽，用来做配料炒、煮、拌馅都酸爽开胃。 · 酸菜炒鸡蛋超级简单快手，不到5分钟就可端上桌，酸香开胃，是超级下饭的快手菜。 · 【做法】 ①，鸡蛋2个打入碗里，加1汤匙料酒，一点点盐，打匀蛋液 ②，热锅加油，倒入蛋液快速炒成小块盛出 ③，利用锅内的底油煸香蒜粒，加入酸菜炒出浓浓的酸香味，倒入炒好的鸡蛋块翻炒均匀，撒青蒜碎拌匀，出锅。 · 喜欢吃辣的，加一点干辣椒和蒜粒一起煸香，酸中有辣更是开胃下饭。