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徐州小吃烙馍这里吃 徐州当地朋友推荐的吃当地小吃的地方，第一道就是店名“烙馍”（luò mó）。虽然是烙饼的烙，但是读音不同，就是一种未发酵的面烙成的薄饼，已有2000多年历史，这种传统面食像煎饼又不是。   😘徐州是历史上享有盛名的汉文化发源地，徐州特有的面食烙馍相传起源于楚汉相争时期。现在的吃法也多种多样，最常见的是卷饼，可以卷一切。金丝馓子、葱、辣椒、咸菜、香椿苗、酱……类似春饼或烤鸭卷，味道很好。一份量很大36块，饼是大圆切成一半。   🦐韭菜小虾菜鸡蛋，不推荐，扎嘴，39。 大席小炒，不推荐，都是辣椒，超级辣，菜花没有几根儿，29。 羊肉串还不错，很嫩，5串起卖25一共。 两个人吃的话其实烙馍+一个菜即可。 这里是看菜点菜，有凉菜区，特色菜区，水产区。   ❤大张洛馍村（湖滨新天地东街店） 💰人均：70 ⏰营业时间：11-14，17-21 📍地址：徐州市鼓楼区如意路滨湖新天地商业街东街5-2号