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西湖不止一个湖,更多的还是她的底蕴,闻名于世界可不是吹的,而是真正的名不虚传。 作为全国为数不多的一个免费的5A级景区,在加上地理位置优越,交通方便,地铁直达,西湖的人气一直特别的高。 在冬日暖阳下,绕着西湖走一走,真的是一步一景,每一幅画面都不舍得落下。
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越嚼越香的蜜豆碱水面包,不用发酵,省时又省事,好吃不用担心长肉。 蜜豆碱水面包 材料:面包粉230克,低粉20克,酵母2克,牛奶175克,盐4克,奶粉10克,黄油15克,烘焙碱20克,水500克,蜜豆180克 做法:1⃣️、把除盐,黄油外的材料放一起揉成面团,牛奶预留10克,看面团的状态添加。 2⃣️、加入盐和黄油一起揉至黄油完全吸收,面团光滑能拉出7、8分膜就可以了。 3⃣️、揉好的面团松弛10分钟,平均分割成6个小面剂,再次松驰10分钟。 4⃣️、取一个小面剂,赶成长方形面片,压薄底部,放入30克蜜豆。 5⃣️、从上往下卷起来,捏紧收口处,整成拐杖的形状。 6⃣️、全部做好后放入冰箱冷冻30分钟。 7⃣️、20克烘焙碱➕500水搅拌均匀,把冷冻好的面包坯浸入碱水中30-40秒。 8⃣️、捞出晾干表面的水分,码入烤盘中,表面割上几刀。放入预热好的烤箱,中层,上下火,220度,烘烤15分钟左右。