🔫甜点先生
美图ID:
1862853508
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材料:(12个日式贝壳模具)
全蛋液150g
黄油150g
糖粉120g
低筋面粉150g
可可粉15g
巧克力豆(可融化)28g
泡打粉5g
花生粉适量
水适量
步骤:
1、蛋液加入糖粉,用手持打蛋器混合均匀,直至无颗粒。
2、可可粉、低粉、泡打粉混合过筛,加入第一步的蛋液中,搅拌均匀。
3、黄油中加入可融化巧克力,微波炉加热到黄油和巧克力融化。
4、将融化的黄油和巧克力加入面糊中,搅拌均匀,装入裱花袋,冰箱冷藏静止1小时以上。
5、将面糊挤入模具,180度烤20分钟。
6、 烘烤间隙制作花生酱。将少量水倒入花生粉,调整到适宜的浓度,装入裱花袋,待玛德琳冷却后挤入
说点什么...
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