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㊙️过年餐桌上一定要有豆沙八宝饭，黏黏糯糯，甜甜蜜蜜，团团圆圆❗ 🌈🌈原料:糯米，葡萄干，枸杞，花生米，红枣，芒果干，核桃仁，蔓越莓干，红豆沙 🌈🌈做法步骤: 🌱1糯米提前浸泡一晚。泡好的糯米放入电饭煲，加入和米齐平的水，煮糯米饭。 🌱2煮好的糯米饭里放适量糖，拌匀备用。 🌱3准备八种干果和果干。 🌱4取小碗，刷黄油，没有黄油的，刷一层玉米油或者其他没有啥特殊味道的油。碗底摆一层果干。 🌱5放一层糯米饭，小心按压。 🌱6放红豆沙。 🌱7再放一层糯米饭，按压紧实。摆一圈红枣。 🌱8放一层糯米饭，按压紧实，大火蒸30分钟。 🌱9蒸好的八宝饭倒扣入盘中，淋适量糖桂花或者蜂蜜即可。 🌱10糯米饭一次吃不完，保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻保存。 ㊙️㊙️㊙️❗❗❗👇🏻👇🏻👇🏻 小贴士: 糯米饭提前泡了一晚已经吸足了水分，煮饭的时候不要加太多水，和糯米齐平就行。水分太多的话，煮好的糯米饭太稀软，八宝饭不好成型。 小碗里一定要刷油。