都市乡人
美图ID:
1737215216
关注
岁月流影-2022/1/20。问儿子,羊肉想吃怎么做的。儿子说:“手抓羊肉最好吃。”这不简单!
羊肋排洗净焯水,加水没过羊肉,加花椒十几颗、姜块、葱结、料酒,大火煮开,小火炖一小时。捞出羊肉装盘。取小碟,装花椒盐做蘸料。
上桌,热气腾腾,满屋飘香;连骨带肉,刀切手撕。入口,肥瘦相间,软糯鲜腴;油流满嘴,回味甘香。半块羊肉吃完,突然发现,大家竟然都忘记蘸盐了。
盛一碗羊肉汤,加盐、洋葱末。妈妈说,这汤肥肥的、鲜鲜的,一点都不膻。
开一罐豆豉虾,装碟。罐子里有不少豆豉和油,不舍得浪费。买一棵油麦菜,做一盘豆豉油麦菜。
油麦菜洗净切段。锅中倒入豆豉和油,油热,下油麦菜,大火煸炒,加盐炒熟,即可。
说点什么...
赞 195
评论 2
收藏 48
今日热门推荐
暂时没有内容了
打开app查看更多精彩内容 >