H小韩同学
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1604425513
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妈妈牌饺子｜史上最好吃｜新手简易版
【饺子皮做法】
1️⃣准备适量面粉，平时家里用的量就可以，再准备一碗温水。
2️⃣少量多次往面粉里倒水，搅拌至絮状（图片上的样子即可）就不用倒水了
3️⃣先大致揉成团用比面团大点的器皿盖住醒面放五到十分钟，再揉至微微光滑，再盖住放五分钟，再揉至光滑，我是三揉三放，这样做出来的饺子皮筋道好吃
4️⃣把面团揉成圆条状，滚刀切小剂子，切好后撒适量面粉按压扁平，就可以擀饺子皮了
🌸水量根据面粉量调整，醒面的时候可以盖一下，这样防止面团表面干裂
【饺子馅】醒面的时候可以准备饺子馅
1️⃣准备自己喜欢的配菜洗干净切碎
2️⃣放图片中的配料搅拌均匀即可
不用蘸料都好吃的饺子🥟做法简单易学
说点什么...
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