STAR-Tommier
Tommier (토미어)
婉宜JAMIE
美图ID:
1516919453
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今日 作品ᝰ
芒果西米慕斯蛋糕
自从做个女神の慕斯蛋糕后....
爸比 一直有 所期待呐(因为没吃到)
所以 本宝宝 又决定做多一次 乀(ˉεˉ乀)
这几天 真的 好热好热啊..
热不怕 就怕是 闷热那一种...感觉 都会生病那样?
而且 自己会疑神疑鬼 怕自己什么什么...(ಥ_ಥ)
所以 休息天 就做个 冰凉の水果蛋糕
(= ̄ω ̄=)?安抚下 自己?哈哈哈
今天换个 花样做!做四方模具 的( ・ω・)
然后 在想 要怎么做造型 装饰...
第一次 做 缎带造型 感觉还不错?
但还需要 加强练 才会让 蛋糕颜值 更妥ต
这次 依旧准备个 牛奶&巧克力 马利饼 做基地...
再来准备 新鲜芒果 切丁 搅糊 打发鲜奶油 做一个芝士糊 一个芒果糊 一个镜面..
而且 这次 本宝宝又玩 层次感啦(ฅωฅ *)
感觉 这样 四方の比较 出色特别?
不过 味道甜度比例这些 都刚刚好..
只是 吉利丁 哪方面 需要再研究下..
感觉 这一次 用比较多 芒果~
呃 ...所以 芒果慕斯层 就达不到我要の标准..
吉利丁 还需要 再增加..才保有 慕斯原本の口感标准..( •́ὤ•̀)
好啦 一个 看起来不差..?!
吃起来 味道也不错的慕斯 ?
下次就继续 努力研究啦(๑•̀ㅂ•́)و✧
说点什么...
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