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【茭白三丝】 主料：茭白2根，青椒3根，猪肉100克，毛豆100克 调料：味达美臻品料酒2勺，六月鲜10克轻盐原汁酱油2勺，盐0.5勺，鸡精0.5勺，热水100毫升 制作过程： 1.茭白剥壳，清洗干净。 2.清洗青椒。 3.毛豆剥壳，清洗干净。 4.茭白切丝。 5.青椒切丝。 6.猪肉切丝，倒2勺味达美臻品料酒，腌制5分钟。 7.热锅热油，煸炒肉丝，炒熟先盛出肉丝。 8.煸炒毛豆，炒熟先盛出毛豆。 9.煸炒青椒丝。 10.放茭白丝。 11.倒2勺六月鲜10克轻盐原汁酱油，翻炒均匀。 12.倒回肉丝和毛豆，一起翻炒。 13.倒100毫升热水，中火煮5分钟。 14.加0.5勺盐。 15.0.5勺鸡精，翻炒调味。 【小贴士】 1.现在是茭白、毛豆正新鲜上市的季节，天热小朋友不好好吃饭，做一道“茭白三丝”，荤素搭配，开胃下饭。