mayo🎶
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1899432796
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1.高筋面粉200克
低筋面粉100克
盐、糖各6克
酵母5克
温水200克
混合揉捏
2.再加入15毫升橄榄油,继续搓揉10分钟左右。面团表面光滑的状态 保鲜膜盖下开始第一次发酵(大概50分钟-1小时),
面团一倍大的时候,拍打面团把空气排出来,再二次发酵15分钟。
3.面团拿出来,稍微擀平,涂些橄榄油,
再盖上保鲜膜3次发酵40分钟。
4.手指捅一些洞洞,
放一些迷迭香,
油浸小番茄,
黑橄榄
培根
再淋些橄榄油。
5.烤箱预热200度 烤20-25钟。
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