北海道蛋糕🍰蛋糕体材料：玉米油80克，牛奶80克，低筋面粉-美图社区-美图秀秀

北海道蛋糕🍰 蛋糕体材料：玉米油80克，牛奶80克，低筋面粉95克，细砂糖75克，鸡蛋6个 卡仕达酱材料：蛋黄3个，细砂糖45克，玉米淀粉24克，牛奶250克，黄油10克 1⃣玉米油加牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀 2⃣蛋白冷冻至边缘有冰渣，加入几滴柠檬汁，糖粉分3次加入，打发至大弯钩 3⃣取1/3蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀，倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀 4⃣倒入模具中，烤箱上下管145度烤45分钟 5⃣制作卡仕达酱，蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，加入玉米淀粉搅拌均匀，牛奶加热至沸腾，分3次倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，倒回锅中，小火加热，不停搅拌至中间浓稠，关火，搅拌均匀，加入黄油，搅拌顺滑，放凉盖保鲜膜冷藏备用 6⃣卡仕达酱装入裱花袋中，用筷子在蛋糕表面戳小洞，挤入蛋糕中，撒上糖粉，用裱花嘴挤上卡仕达酱装饰