杏鲍菇最好吃又下饭的做法【豆豉杏鲍菇炒肉片】原料：五花肉1小-美图社区-美图秀秀

杏鲍菇最好吃又下饭的做法 【豆豉杏鲍菇炒肉片】 原料： 五花肉 1小块 杏鲍菇 1根 胡萝卜 半根 老干妈豆豉酱 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 葱花 油盐 适量 制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，加入五花肉片进锅煸炒； 3. 煸炒至五花肉微微出油后加入胡萝卜片继续翻炒两下； 4. 加入杏鲍菇片进锅继续翻炒两下； 5. 炒时加入老干妈豆豉酱翻炒均匀； 6. 加入适量的料酒和生抽继续翻炒几下； 7. 炒至九成熟时加入盐调味， 翻炒均匀； 8. 最后放入葱花即可； ​9. 盛入钵中。 小贴士：1. 先煸炒五花肉，微微炒出五花肉的油脂， 这样炒过的五花肉更香，还不油腻； 2. 先加入胡萝卜片进锅翻炒，胡萝卜用油煸炒更利于胡萝卜素的吸收； 3. 加入杏鲍菇片进锅翻炒， 炒时加入老干妈豆豉酱和调味料汁， 炒熟后加入盐调味即可。