苏格兰·高地地区·斯佩塞的郊外，当大麦晃着麦穗和斯佩河的泉水-美图社区-美图秀秀

苏格兰·高地地区·斯佩塞的郊外，当大麦晃着麦穗和斯佩河的泉水告别的时候，一定不会想到，他们会在百富的百年工厂中再次相遇，在经验丰富的匠人巧手催化下，一起在橡木桶中静静呆超过15年，成就这致敬时光的带着经典蜂味的味觉传奇。 莎莎这次在#百富经典蜂味传承品鉴会，就学习到了每一滴威士忌的前世今生，并现场品鉴了两款还未上市的新品——苏格兰百富15年马德拉桶和苏格兰百富18年PX雪莉桶，两款都来自苏格兰百富首席酿酒大师大卫·斯图尔特的杰作。作为唯一受过英伊丽莎白女王授勋的威士忌匠人，他是威士忌“过桶工艺”的首创者，与时间一起，赋予了杯中这金色液体以灵魂。 其中的苏格兰百富15年马德拉桶，意思是再15年的橡木桶熟化后，又再曾盛有马德拉甜酒的木桶过桶。这赋予了它黑醋栗和黑梅与带有辛香料的浆糖层层堆叠的精致香气，入口更是有水蜜桃和柑橘的果味回香。 而苏格兰百富18年PX雪莉桶，更是有达到18年的熟化期，然后再在曾存放PX雪莉酒的木桶过桶。杯中的它，是甜美的蜜棕色，初闻有葡萄干混合黑醋栗的的味道，细闻又有橡木与丁香的混合感觉，入口能感受到经典的酸葡萄皮、柑橘、无花果等水果组合及橡木风味，当然还有苏格兰百富最传统的的蜂蜜甜味。 每一滴的酒液，就如同滚动在舌尖的精灵，把时间和匠人封印在其中的艺术气息逐一释放出来，让人如同置身金色的麦浪里，涓涓流淌地斯佩河边，如海风吹拂过地畅快感受。 品酒结束后，我们还和老师一起，亲手制作一把黄花梨材质的折扇，这项中国地传统地手艺也和苏格兰百富一样，以令人惊叹的手工技艺，呈现精彩绝伦的成品。 不过这两款酒只能在海南免税渠道购买，心水的宝子们可以考虑到免税店买买买的时候带上两瓶。