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吐司面包 所用材料：高筋面粉600克，牛奶300克，鸡蛋1个，白糖50克，盐2克，酵母粉3克，黄油30克。（2个大吐司的配料） 做法步骤： 第一步：我们把除黄油以外的所有材料放入面包机桶中揉成面团，然后加入黄油继续揉匀，能拉出手套膜，这一步比较重要。 第二步：放到盆里静置发酵成两倍大，用手戳一个窝不塌陷，这样的面团就是发酵好了。 第三步：把面团拿出排气，分割成等分大小的面剂子，揉圆静置一会儿。静置是因为面粉是高筋面粉，筋性较大不容易擀开，静置一会儿比较好操作。 第四步：把面团擀开卷起来，再擀开卷起来，吐司的坯子就做好了。 第五步：把吐司盒洗净擦干，放入做好的吐司坯子，盖上盖子静置发酵成两倍大，如上图中的样子，快要满盒的样子。 第六步：烤箱160度上下火烤制35分钟，呈金黄色即可出炉。这款学厨黑金吐司盒导热快上色好，如果是普通的吐司盒需要40分钟以上还达不到上图的颜色。 第七步：吐司烤好了以后，拿出凉透，切片，密封保存，随吃随取十分方便。