兴欣儿-Eva
美图ID:
11311495
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来一款应景的桂花奶冻吃吃吧
做法简单又好吃
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【桂花冻】
清水500g、白凉粉30g、糖10g、干桂花适量
水沸后,加白凉粉+糖+干桂花搅匀,倒入容器冷藏凝固
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【椰奶冻】
牛奶200g、椰奶200g、吉利丁15g 、糖10g(也可不加)
牛奶+椰奶煮至微热,加糖+软化后的吉利丁搅匀,倒入容器冷藏凝固
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【桂花啵啵球】
木薯粉50g、牛奶45g、糖10g、干桂花适量
1⃣️木薯粉+干桂花
2⃣️牛奶+糖煮沸倒入木薯粉
3⃣️揉成团
4⃣️搓成小圆子
5⃣️煮熟后过冰水
把凝固好的奶冻切成小方块,把它们组合起来,淋上牛奶或椰奶,加点桂花蜜就可以开吃了。
⚠️Tips:
1⃣️奶冻加糖可根据自己喜好添加
2⃣️啵啵球也可以直接用糯米丸子替代,更方便省事
说点什么...
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