番茄巴沙鱼准备食材：巴沙鱼，番茄，葱，蒜番茄巴沙鱼的做法：1-美图社区-美图秀秀

番茄巴沙鱼 准备食材：巴沙鱼，番茄，葱，蒜 番茄巴沙鱼的做法： 1、巴沙鱼切块，加入一勺料酒，一勺淀粉，黑胡椒粉，半勺盐，抓拌均匀，腌制20分钟；葱切葱花，蒜切末，番茄切块； 2、锅里加入油，油热加入葱蒜炒香，加入番茄块炒至软烂出汁； 3、调味：加入一勺番茄酱，一勺生抽，一勺蚝油，少许清水，加入巴沙鱼焖煮5分钟，出锅前撒葱花，美味即成，浓郁的番茄汤搭配嫩滑的鱼肉，味道美极了。 虾仁炒豌豆 准备食材：虾，豌豆，葱，姜，芝麻 虾仁炒豌豆的做法： 1、葱切段，姜切片；准备虾去壳去虾线洗净，放入碗中，加入葱段姜片，一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油抓拌均匀，腌制10分钟； 2、锅里烧开水，加入豌豆焯水1分钟捞出； 3、酱汁：2勺生抽，1勺醋，3勺番茄酱，1勺白糖，1勺淀粉，半碗清水搅拌均匀； 4、锅里加入油，油热加入虾仁炒至变色，倒入豌豆翻炒半分钟，加入酱汁，翻炒均匀收汁，撒上芝麻，美味即成，非常下饭，老人孩子都爱吃。 酸菜鱼 准备食材：草鱼，娃娃菜，葱，姜，蒜，花椒，小米辣，香菜，酸菜包 酸菜鱼的做法： 1、草鱼切片，娃娃菜洗净，葱切段，姜切片，蒜切片，香菜切段，小米辣切圈。 2、砂锅里加入少许油，加入葱姜蒜花椒爆香，加入适量开水，放入调料味酸菜包煮开，加入切好的鱼片，煮开，放入娃娃菜，小米辣，香菜，煮至沸腾，美味即成。鱼肉鲜嫩，酸辣开胃，汤汁浓稠，好吃到停不下来。