香辣鸡爪准备食材鸡爪，小米辣，大蒜，盐，生抽，鸡粉，醋，辣椒-美图社区-美图秀秀

香辣鸡爪 准备食材 鸡爪，小米辣，大蒜，盐，生抽，鸡粉，醋，辣椒油 做法 1.先将小米辣切好，将鸡爪子的指甲去掉 2.将弄好的鸡爪放锅焯水2分钟 3.锅里到油放入葱姜蒜爆香，加入小米辣翻炒，生抽 老抽 蚝油，料酒，加点热水烧十五分钟，加鸡粉即可出锅 香辣鸡珍 准备食材 鸡胗，蒜苔，小米辣 葱 姜 蒜，生抽，老抽，蚝油，料酒 做法 1.把鸡胗洗净切片，蒜苔切丁备用 2.锅里下凉水，把鸡胗放下去倒入料酒，焯水捞出 3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后再加入小米辣，再倒入鸡胗翻炒 4.加入生抽，老抽，蚝油 盐调味，出锅加入鸡精即可