一只红豆♡
美图ID：
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香炸小酥肉
食材：
猪里脊肉或者五花肉都可，鸡蛋，淀粉，盐，蚝油，花椒，料酒，葱姜汁。
做法：
1：将猪肉切成条状，晾干水分，待用。
2：将猪肉放入大碗中，加入盐，少许蚝油，料酒，葱姜汁抓匀，腌制30分钟，至入味。
3：在把淀粉倒入碗中加入鸡蛋，清水搅成糊，再加入自制的花椒粉，搅匀。
4：倒入腌好的猪肉，充分搅匀，确保每块猪肉上面都沾满鸡蛋糊。
5：锅烧热，加入食用油烧至6成热，将猪肉片逐块下入锅中，炸至断生。
6：再将油温升至7成，下入酥肉复炸20-30秒，马上捞出，撒上一丢丢椒盐，即可
三鲜菌菇汤
食材：
鸡蛋 虾仁 嫩豆腐，白玉菇，香菇
做法：
1. 先把鸡蛋煎出备用
2.锅里再放3少许油，放虾仁翻炒变色，放入白玉菇香菇翻炒，再加入煎好的鸡蛋，放入适量的清水。
3.水烧开后放入嫩豆腐，煮五分钟，加入盐鸡精调味，撒上葱花即可出锅
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