抗冻还得是东北菜，热气腾腾的东北铁锅炖。好暖！和朋友约饭，思-美图社区-美图秀秀

抗冻还得是东北菜，热气腾腾的东北铁锅炖。好暖！ 和朋友约饭，思索着是该吃点什么来适应这寒冷的天气。是谁来了句“东北菜抗冻”，就约起了东北铁锅炖，热气腾腾的，准保暖。明发老招牌的铁锅炖非【何记老招牌铁锅炖大鹅】莫属。 正宗的铁锅炖一入门就感受到了东北人的热情，乐呵的老板娘，响亮的声音，左边一声哥，右边一声大妹子的招呼着，与生俱来的亲切，仿佛咱就是一家人，只是来串门的。红顶通排的大帐篷，每桌中间都围着一个大炉子，帐篷内的温度也比户外暖和了些许，大电视与时俱进的直播着世界杯，吃饭、喝酒，看球赛，一个都不耽误。 双拼的鸳鸯铁锅瞬间解决了吃铁锅炖大鹅还是铁锅炖鱼的烦恼，烧好的大鹅，码好味的鱼锅。硕大的铁锅，盖上锅盖，等锅逐渐热起，锅盖周边热气升腾，贴上玉米饼子，静候铁锅炖的熟成。 玉米饼子，脆底香甜软糯，鱼肉细嫩入味，铁锅炖大鹅香气四溢，熟软度可自控，个人偏爱有点小嚼头的，吃起来真是嘎嘎香。 酸甜的【锅包肉】就是专程飞到哈尔滨吃的那味。 【梁山好汉拼盘】一案板的份量是要吃上多少人？猪皮冻，哈尔滨红肠、卤牛腱子、卤猪耳，烧鸭、咸鸭蛋...搭配着干豆腐和水萝卜、黄瓜、香菜，大葱，蘸上蛋酱，地地道道的东北蘸酱菜。 东北烤肉一向实在，豪横的东北烤肉串、在嘴里滋油的烤羊腰那个香。还有东北汉子最爱爆浆烤蚕蛹，更有新奇的羊鞭、羊腰、羊蛋...说来也是极具东北特色。 卤制得很香【一品酱大骨】、【猪肘子】，还有稍微重口的【农家小炒鸡】、【麻辣兔肉】都是很棒的下酒菜。 都说给东北人一个铁锅就能炖上一切，大冬天的谁能不爱这热气腾腾的东北铁锅炖。果然抗冻还得是东北菜。实在是暖和！