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东京美食～大冢「一味」日本的川菜 今天要分享的这家店是我到东京自助旅行的头一遭～～到东京自助旅行，品尝四川美食。 东京真的是美食之都，米其林星级餐厅最多的就是在东京。 我在东京品尝过好吃的和风料理，也品尝许多好吃的洋食料理、印度料理⋯等异国料理。 日本人喜欢中华美食是众所皆知的，很多中华料理传到国外后，口味都因当地人的口感而改变。 这一家「一味」四川料理却是坚持传统家乡口味，在东京不仅是很多在地中国人回味家乡口味，甚至有许多日本人也上门消费，不断称赞「好吃」！ 老板从天津来到东京发展15年，热爱美食的他，吃遍了东京的知名美食，一直想将中华料理的美味分享给当地日本人，日本人喜欢麻婆豆腐，让他兴起了推广四川料理的念头，特地挖角从成都星级饭店出身的主厨坐镇，推出一道又一道的美味料理。 店家招牌菜之一的「芋儿鸡」松软的马铃薯吸满汤汁、无骨鸡腿肉软嫩好吃，豆腐、蒟蒻、肥肠⋯⋯让我们一行人吃到忘我。 前菜的三色鸡-口水鸡、椒麻鸡、葱油鸡，已经让我们少了半碗饭；夫妻肺片一上菜，立马送来生啤酒；山椒拌豆干丝、油拌豆苗～～清爽美味。 让我想起了老板「涛哥」介绍开这家店时的那份坚持，他说：「对美食、食材的要求，他是绝不妥协的！」 有机会到大冢、池袋、巢鸭一带的伙伴，推荐你这家道地四川料理「一味」。 📍地址：丰岛区南大冢1-57-3 ⏰ 营业时间：11:00～15:00；17:00～23:00 公休日：火曜日 🚄交通攻略：JR山手线｜大冢站｜都电荒川线｜大冢站前