包菜胡萝卜炒鸡蛋准备食材：鸡蛋，包菜，胡萝卜，蒜末。做法步骤-美图社区-美图秀秀

包菜胡萝卜炒鸡蛋 准备食材：鸡蛋，包菜，胡萝卜，蒜末。 做法步骤： 1、包菜切成丝，放入盐水中浸泡一会儿，然后清洗干净沥干水分备用。胡萝卜去皮后切成丝。 2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液，煎熟后炒散盛出备用。另起锅烧油，油热后爆香蒜末，再放入包菜和胡萝卜翻炒。 3、炒软后放入鸡蛋、蚝油、生抽，翻炒均匀炒至入味即可出锅。 青椒炒鸡蛋 准备食材：鸡蛋，青尖椒，蒜末。 做法步骤： 1、碗中打入鸡蛋，加入一点食盐，搅散备用。青尖椒清洗干净，先对半切开，去籽后再切成丝。 2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎熟，再炒散盛出备用。另起锅烧油，油热后爆香蒜末，再放入青椒丝翻炒均匀，炒至青椒断生，再放入鸡蛋翻炒均匀。 3、接着放入生抽、蚝油、食盐，翻炒均匀入味即可出锅。 芹菜炒木耳 准备食材：芹菜，木耳，红椒，蒜末。 做法步骤： 1、芹菜清洗干净切成小段，木耳泡发洗净后切成小朵，红椒也切成小块。 2、起锅烧水，水开后分别放入芹菜和木耳焯水，煮熟后捞起来沥干水分备用。 3、起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入红椒翻炒均匀炒出香味，然后放入木耳和芹菜翻炒均匀。 4、加入生抽、蚝油和食盐调味，翻炒均匀入味后即可出锅。