彩椒口蘑牛肉粒准备食材：彩椒，口蘑，牛肉，蒜瓣。做法步骤：1-美图社区-美图秀秀

彩椒口蘑牛肉粒 准备食材：彩椒，口蘑，牛肉，蒜瓣。 做法步骤： 1、彩椒清洗干净，先对半切开去籽，再切成块。口蘑清洗干净切成块。牛肉清洗干净切成块，加入料酒、生抽、蚝油、淀粉，抓拌均匀腌制二十分钟。 2、起锅烧油，油热后放入牛肉粒翻炒，炒至变色后放入蒜瓣翻炒出香味。再放入口蘑和彩椒翻炒均匀。 3、加入蚝油调味，翻炒均匀入味后，撒上黑胡椒粉翻炒几下即可出锅。 黄瓜鸡蛋炒虾仁 准备食材：虾仁，黄瓜，鸡蛋，木耳，胡萝卜，蒜末。 做法步骤： 1、鲜虾去头去壳去虾线，放入姜丝、料酒、生抽，抓拌均匀腌制十分钟。 2、黄瓜去皮后切成块，木耳泡发后洗净备用，胡萝卜去皮后切成片，鸡蛋打入碗中搅散备用。 3、起锅烧水，水开后放入胡萝卜、木耳和黄瓜焯水一分钟，然后捞起来沥干水分备用。 4、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一会儿，煎熟后炒散盛出备用。再起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入虾仁翻炒一会儿。 5、虾仁炒至变色后，放入其他所有食材，加入生抽、蚝油、食盐、鸡精调味，翻炒均匀入味后即可出锅。