东京美食～六本木「久原本店茅乃舍」汁や日式料理店这次的东京自-美图社区-美图秀秀

东京美食～六本木「久原本店 茅乃舍」汁や日式料理店 这次的东京自助旅行，因为出发日期已经接近12月下旬，所以在行程的安排上少了银杏与枫叶的景点，反而是以圣诞灯景为主。 从惠比寿的「花园广场」圣诞灯、涉谷的「青之洞窟」、六本木中城圣诞灯、举坂圣诞灯景、丸之内圣诞灯～～等等，今年最有特色的灯景应该算是六本木中城由Netflix冠名赞助的圣诞灯饰最受欢迎的！ 在六本木中城地下一楼的美食街中，有一家我很喜欢的店家「汁や」日式料理店，这家店是采用「久原本店 茅乃舍」的新鲜高汤包所制作的料理，料理长会根据不同季节推出不同的料理。 这次我们品尝的是「九州の豚汁セット」（九州猪肉汤套餐）及「十谷汁セット」（十谷汤套餐），「九州猪肉味噌汤套餐」搭配好吃的杂炊饭及使用茅乃舍高汤包搭配萝卜、胡萝卜、红薯～去调理的猪肉汤深深吸引了我太太的味蕾，用餐时边看着菜单上的介绍，准备餐后要到隔壁的商店买高汤包；店家在餐点中附上一小坨的「生七味」辣沾酱，沾猪肉一同品尝，超好吃；另外，柚子醋酱搭配豆腐品尝，提升了整体的甜味～～这些都被我们一一地纪录下来，准备用餐后要去商店购买带回国内。 接着走进店家购买「久原本店 茅乃舍」的高汤包，「茅乃舎だし」是商店的最基本款，它使用了飞鱼干、沙丁鱼干、柴鱼及真昆布磨成粉混合，再加入适量的海盐调味，从味噌汤到炖菜，用途广泛，材料被直接压碎，而且撕开袋子也可以把里面的高汤粉当作调味料使用。 我买了好几项高汤包，也买了一碗量的即时汤包带回台湾当作礼物馈赠亲友，结帐时店员听我讲中文，得知我来自中国，也给了我中文的高汤调理说明书，备感窝心。 诚挚推荐给自己有烹饪也喜欢日式料理的朋友们，来到「久原本店 茅乃舍」购买高汤包，可以省下熬煮高汤的时间，也能品尝到好吃的日式料理汤头，也有火锅汤底方便在冷冷寒冬里，可以即时有一锅热呼呼的火锅可以享用，真是太方便了！ 📍地址：港区 赤坂 9-7-4 东京中城 B1F ⏰ 营业时间：11:00～21:00 🚄交通攻略：都营大江户线丨METRO日比谷线｜六本木站