一只红豆♡
美图ID:
1565738369
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早餐鸡蛋煎饼
做法:
取适量面粉倒进大碗,加入少许盐搅拌均匀,再加入清水搅拌成糊状,稍微稀一些为好。
鸡蛋、葱花、芝麻准备好。
平底锅加油,烧到温热时转小火,倒入面糊,借助锅铲推动面糊,摊成薄薄一层。
烙到定型后翻面,打入鸡蛋快速搅散,铺满煎饼,再撒些黑芝麻、葱花。
蛋液稍微定型后翻面,再继续烙一会儿。烙好后卷起来就可以食用了。想要口味重一些,可以抹上喜欢的酱料再卷起来。
胡萝卜肉酱面
做法:
准备一些面条,干湿都行。胡萝卜、黄瓜分别搓洗干净,胡萝卜切成小丁,黄瓜切成细丝待用。
猪肉剁成肉末,用料理机节约时间。
锅内加油,烧热后倒入肉末,炒到变色,再倒入少许料酒翻炒均匀。
接着倒入胡萝卜丁翻炒,再加入生抽、蚝油、老抽翻炒均匀,入味后倒入少许淀粉水煮到粘稠。
另一个锅内加水,煮开后放入面条,煮到面条熟透。
最后捞出面条,倒入肉酱,加入黄瓜丝,吃的时候拌匀。
蔬菜虾仁粥
做法:
虾仁去掉虾线,冲洗后沥干水分,再加入柠檬汁抓拌均匀,腌制五分钟。
米粥提前预约,早上起来放蔬菜煮就行,不耽误时间。香菇洗净切片或者丁,生菜洗净切碎。
粥煮好后,倒入香菇片、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁,小火熬煮五分钟。
最后放入虾仁搅拌均匀,再继续熬煮五分钟。时间到后倒入生菜、盐搅拌均匀,这款粥就做好了。
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