紫菜虾滑豆腐汤做法：紫菜加凉水浸泡；大虾弄成虾仁，虾线去除干-美图社区-美图秀秀

紫菜虾滑豆腐汤 做法： 紫菜加凉水浸泡；大虾弄成虾仁，虾线去除干净，处理好后冲洗干净，再加姜丝、葱丝、料酒、盐抓拌均匀，腌制十分钟；豆腐切小块；胡萝卜切细丝。 虾仁腌制后装进料理机，打成肉泥，再放入少许蛋清、淀粉搅拌均匀。 紫菜捞出挤干，切碎倒进肉泥中，朝着一个方向反复搅拌，变得黏性十足后停止搅拌。 锅内加水，煮开后转小火，用勺子挖肉泥团成丸子，放进锅内煮到浮起来。 接着放入豆腐块、胡萝卜丝，继续煮两分钟。 最后加一点盐、胡椒粉调味，倒少许香油，这道汤就做好了。 香菇青菜肉片汤 做法： 猪里脊冲洗干净，切成薄片。切好后加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。 香菇、青菜分别清洗干净，如果孩子小，香菇切成薄片或者小块，青菜切段。 锅内加油，烧热后倒入葱白爆锅，再倒入香菇翻炒，炒软后倒入青菜翻炒。 接着倒入适量开水，大火煮一两分钟。煮好后倒入肉片快速搅散，再煮到肉片熟透。 最后加盐调味，这道汤就做好了。 菌菇鸡蛋汤 做法： 菌菇随意准备，比如香菇、平菇、金针菇、蟹味菇、白玉菇等，将它们洗净切好。 鸡蛋打进碗中搅散待用。另一个碗中倒入淀粉和水，搅拌均匀待用。 锅内加少许油，烧热后倒入菌菇翻炒，炒到渗出汁水。 接着倒入适量清水，煮到菌菇断生，放入盐调味。再倒入淀粉水搅拌均匀。 最后淋入蛋液，淋完后等待十几秒，再搅拌均匀，撒些葱花就可以出锅了。