鲍鱼蒸鸡翅准备食材：鸡中翅，鲍鱼，金针菇，小葱，姜蒜末。做法-美图社区-美图秀秀

鲍鱼蒸鸡翅 准备食材：鸡中翅，鲍鱼，金针菇，小葱，姜蒜末。 做法步骤： 1、鸡中翅清洗干净，对半剁成小块，加入姜末、蒜末、生抽、蚝油、料酒、淀粉和白糖，抓拌均匀腌制十分钟。 2、鲍鱼去壳，用刷子刷洗干净，再放入葱段和料酒去腥，腌制十分钟。 3、金针菇掰开清洗干净，挤干水分铺在碗底，再铺上腌制好的鸡中翅，水开上锅蒸二十分钟。 4、接着取出来，放入腌制过的鲍鱼，淋入蒸鱼豉油，继续上锅蒸十分钟。蒸熟之后，撒上葱花和小米辣即可上桌开吃。 粉丝蒸生蚝 准备食材：粉丝，生蚝，蒜末，小米辣。 做法步骤： 1、酱汁：碗中放入蒜末和小米辣，泼上热油激发出香味，再加入生抽、蚝油和食盐调味，搅拌均匀即可。 2、粉丝提前浸泡，泡软后捞起来沥干水分，摆放在盘子底部，加入一勺酱汁，搅拌均匀。 3、生蚝去掉外壳，生蚝肉放入碗中，加入淀粉抓洗干净，再清洗几遍清洗干净，然后捞起来沥干水分，摆放在粉丝上，再将酱汁均匀淋在生蚝上。 4、水开上锅蒸5分钟即可。蒸熟即可出锅上桌开吃。 蒜蓉金针菇蒸豆腐 准备食材：金针菇，嫩豆腐，葱花，蒜末，小米辣。 做法步骤： 1、金针菇掰开后清洗干净，然后挤干水分摆放在盘子上。嫩豆腐切成片，摆放在金针菇上，水开上锅蒸12分钟左右。 2、酱汁：起锅烧油，油热后放入葱花、蒜末和小米辣爆香，再放入生抽、蚝油、食盐和水淀粉，煮开即可。 3、将酱汁均匀淋在蒸好的金针菇豆腐上即可上桌开吃。