洋葱炒牛肉1、洗净的洋葱切成丝，锅中烧油，油热放入姜末、蒜末-美图社区-美图秀秀

洋葱炒牛肉 1、洗净的洋葱切成丝，锅中烧油，油热放入姜末、蒜末、小米辣，再放牛肉开大火炒到变色，然后放胡椒粉、盐、料酒、酱油和生抽，翻炒均匀。 2、放入洋葱一起翻炒一分钟，再放青红椒，大火翻炒至断生即可。 牛肉炒莲藕 1、莲藕去皮清洗干净，再改刀切成丝，锅中烧油，油热放入牛肉丝，慢慢的煸炒出油脂，再放入蒜末、干辣椒炒出香味。 2、放入莲藕丝加入盐，大火翻炒，再放蚝油、老抽、生抽给它翻炒上色，翻炒入味。 3、放入韭菜段，翻炒几下就可以出锅了。