韭菜鸡蛋盒子取适量面粉，加入热水搅拌成絮，再揉成面团，盖起来-美图社区-美图秀秀

韭菜鸡蛋盒子 取适量面粉，加入热水搅拌成絮，再揉成面团，盖起来醒二十分钟。 韭菜摘好洗净沥干水分。鸡蛋打进碗中，加少许盐搅散，再入锅炒碎盛出。 韭菜切碎，加少许油搅拌均匀，再倒入鸡蛋，加入盐、白糖、鸡精搅拌均匀。 取出面团分成剂子，再分别按扁，擀成薄皮，能买到现成的韭菜盒子皮的话就不必这么麻烦了。 擀好后放入馅料包好，平底锅刷油，放入韭菜盒子，小火煎到两面金黄，就可以取出食用了。