芦笋玉米炒肉片食材准备：瘦肉、芦笋、玉米粒、胡萝卜丁、蒜末。-美图社区-美图秀秀

芦笋玉米炒肉片 食材准备：瘦肉、芦笋、玉米粒、胡萝卜丁、蒜末。 做法流程： 1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。 2.清洗干净芦笋，然后切成小段，接着起锅烧水，水烧开以后，倒入芦笋焯煮一分钟，再捞出沥干水分备用。 3.准备好玉米粒和胡萝卜丁，然后起锅烧油，油热以后，倒入腌制好的肉片翻炒，炒至变色后，盛出备用。 4.另起锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，然后带入胡萝卜丁和玉米粒大火翻炒，炒至断生后，再倒入芦笋和瘦肉继续翻炒均匀。 5.加入适量食盐和生抽调味，继续翻炒均匀，炒至入味后，即可出锅开吃。 牛肉滑蛋 食材准备：牛肉、土鸡蛋、葱花。 做法流程： 1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，接着加入适量的生抽、蚝油、胡椒粉和淀粉水，一起抓拌均匀，再封一勺花生油，锁住水分，腌制10分钟备用。 2. 取碗打入两个土鸡蛋，放入一丢丢食盐，然后用筷子搅拌均匀，接着准备好葱花，再起锅烧油，油热以后，倒入腌制好的牛肉滑熟。 3.接着再倒入鸡蛋液一起滑炒，炒熟后，撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。