虫草花蒸鸡食材准备：虫草花、香菇、鸡肉、葱段、姜丝、娃娃菜、-美图社区-美图秀秀

虫草花蒸鸡 食材准备：虫草花、香菇、鸡肉、葱段、姜丝、娃娃菜、葱花。 做法流程： 1.鸡肉剁成小块，然后加入淀粉水清洗干净，接着加入姜丝、葱段和适量的生抽、蚝油、料酒、淀粉和花生油，抓拌均匀，腌制20分钟备用。 2.娃娃菜清洗干净，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的鸡肉铺在娃娃菜上，再清洗干净虫草花和香菇，铺在鸡肉上，香菇改一下花刀。 3.起锅烧水，水烧开以后，虫草花香菇鸡上蒸锅蒸煮20分钟，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。 豉汁蒸粉肠 食材准备：粉肠、葱姜蒜末、豆豉、葱花。 做法流程： 1.粉肠加淀粉和食盐搓洗干净，然后切成小段，接着起锅烧水，水烧开以后，粉肠放入焯水20秒，然后捞出沥干水分，倒入蒸碗中，再倒入适量的淀粉抓拌均匀。 2.另起锅烧油，油热以后，倒入葱姜蒜末和豆豉爆香，然后加入一勺生抽、一勺蚝油和少量的食盐，继续翻炒均匀，然后淋在粉肠上，一起搅拌均匀。 3.起锅烧水，水烧开以后，粉肠上蒸锅蒸煮5分钟，然后再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。