芦笋炒虾仁食材准备：大虾、芦笋、口蘑、姜丝、葱段、蒜末。做法-美图社区-美图秀秀

芦笋炒虾仁 食材准备：大虾、芦笋、口蘑、姜丝、葱段、蒜末。 做法流程： 1.大虾开后背，去除虾线，然后取出虾仁，再清洗干净，接着加入姜丝、葱段和适量的料酒、生抽和黑胡椒粉，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。 2.清洗干净芦笋，然后切成小段，再起锅烧水，水烧开以后，放入芦笋焯熟，然后捞出沥干水分备用。 3.清洗干净口蘑，然后切成薄片，接着热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的虾仁翻炒，炒至变色后，盛出备用。 4.另起锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着倒入口蘑翻炒均匀，炒软以后，再倒入虾仁和芦笋一起翻炒均匀。 5.加入生抽、蚝油和黑胡椒粉调味，继续翻炒两分钟入味，即可出锅开吃。 蒜蓉鱿鱼 食材准备：鱿鱼、蒜末、小米辣、葱花。 做法流程： 1.鱿鱼清洗干净，然后改花刀切好，接着冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。 2.切好蒜末和小米辣，再热锅烧油，油热以后，倒入蒜末和小米辣爆香，然后倒入鱿鱼一起翻炒均匀，炒出蒜香味。 3.接着加入适量的食盐、生抽和蚝油调味，继续大火翻炒两分钟，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。 蟹柳炒鸡蛋 食材准备：蟹柳、土鸡蛋、葱花。 做法流程： 1.调制酱汁，取碗加入两勺生抽、一勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋、一勺辣椒粉、半勺淀粉、适量的食盐和白糖，再倒入半碗清水，一起搅拌均匀即可， 2.取碗打入五个土鸡蛋，然后一起搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液滑熟，再盛出备用。 3.蟹柳切成小条，然后起锅烧油，油热以后，倒入蟹柳翻炒油煎，炒软蟹柳出香后，再倒入煎好哦鸡蛋一起翻炒均匀。 4.再倒入调好的酱汁焖煮三分钟，然后大火翻炒收汁，接着撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。