香辣鱿鱼食材准备：鱿鱼、蒜末、小米辣、姜片、葱段。做法流程：-美图社区-美图秀秀

香辣鱿鱼 食材准备：鱿鱼、蒜末、小米辣、姜片、葱段。 做法流程： 1.鱿鱼清洗干净表面黏膜，然后改花刀切好，接着冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，焯水过后，捞出沥干水分备用。 2.切好蒜末和小米辣，然后起锅烧油，油热以后，倒入蒜末和小米辣爆香，接着倒入鱿鱼大火翻炒。 3.加入适量的料酒、生抽、蚝油和白糖，继续翻炒两分钟，然后再放入一把小米辣，继续翻炒均匀，即可出锅开吃。 西兰花炒鸡丁 食材准备：鸡胸肉、西兰花、蒜末、小米辣。 做法流程： 1.清洗干净鸡胸肉，然后切成鸡丁，接着加入适量的料酒、生抽、胡椒粉和淀粉，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。 2.西兰花切成小朵，然后加入食盐淀粉水浸泡一个小时，去除杂质，再清洗干净，接着起锅烧水，水烧开后，放入西兰花焯熟，再捞出沥干水分备用。 3.切好蒜末和小米辣，然后起锅烧油，油热以后，倒入腌制好的鸡丁翻炒油煎，煎至两面金黄后，拨在一旁，再用底油爆香蒜末和小米辣。 4.再倒入西兰花一起翻炒均匀，接着加入适量的食盐、蚝油和鸡精，继续翻炒入味，即可出锅开吃。 木耳炒鸡蛋 食材准备：木耳、土鸡蛋、胡萝卜、蒜末、葱段。 做法流程： 1.泡软木耳，然后清洗干净，接着把胡萝卜去皮，清洗干净，再切成胡萝卜丝，接着准备好蒜末备用。 2.取碗五个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液滑熟，再盛出备用。 3.另起锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，然后倒入木耳翻炒均匀，炒至木耳变软后，再倒入胡萝卜丝一起翻炒均匀，炒出香味。 4.接着倒入煎好的鸡蛋，继续翻炒，加入适量的生抽、蚝油和食盐调味，继续翻炒两分钟，再放入一把葱段，翻炒几下，即可出锅开吃。