洋葱炒牛肉食材准备：洋葱、牛肉、蒜末、葱段。做法流程：1.牛-美图社区-美图秀秀

洋葱炒牛肉 食材准备：洋葱、牛肉、蒜末、葱段。 做法流程： 1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，接着加入适量的生抽、淀粉、胡椒粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制15分钟备用。 2.清洗干净洋葱，然后切成洋葱丝，再起锅烧油，油热以后，倒入腌制好的牛肉翻炒均匀，炒至牛肉变色后，盛出备用。 3.切好蒜末和葱段，然后起锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着倒入洋葱丝大火翻炒，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒均匀。 4.炒软洋葱后，再放入炒好的牛肉和一把葱段，继续翻炒均匀，加入适量的蚝油和白糖提鲜，继续翻炒一分钟入味，即可出锅开吃。 西兰花炒虾仁 食材准备：西兰花、胡萝卜、大虾、蒜末。 做法流程： 1.大虾去除虾线，取出虾仁，然后清洗干净，接着加入适量的胡椒粉、料酒和食盐，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。 2.胡萝卜去皮，然后切成薄片，接着清洗干净西兰花，再起锅烧水，水烧开以后，放入西兰花和胡萝卜焯煮两分钟，然后捞出沥干水分备用。 3.起锅烧油，油热以后，倒入腌制好的虾仁煸炒，炒至变色后，再放入蒜末一起翻炒炒香，接着倒入西兰花和虾仁一起翻炒均匀。 4.加入适量的食盐、生抽和蚝油调味，继续翻炒两分钟入味，即可出锅开吃。 西葫芦炒鸡丁 食材准备：西葫芦、鸡胸肉、蒜末、干辣椒。 做法流程： 1.鸡胸肉清洗干净，然后切成鸡丁，接着加入适量的生抽、蚝油、淀粉、老抽、胡椒粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制15分钟备用。 2.清洗干净西葫芦，然后切成小块，再起锅烧油，油热以后，倒入腌制好鸡丁翻炒油煎，煎至两面金黄，盛出备用。 3.切好蒜末和干辣椒，然后另起锅烧油，油热以后，倒入蒜末和干辣椒爆香，接着倒入西葫芦翻炒，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒均匀。 4.炒软以后，再放入炒好的鸡胸肉，继续翻炒均匀，然后放入适量的蚝油提鲜，继续翻炒入味，即可出锅开吃。