蔬菜鸡肉饼做法：准备好几样食材，分别有鸡胸肉、西兰花、胡萝卜-美图社区-美图秀秀

蔬菜鸡肉饼 做法： 准备好几样食材，分别有鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、玉米，蔬菜部分可以随意选择，还可以搭配土豆、豌豆、毛豆等。 鸡胸肉冲洗干净，切成小块放进料理机，打成肉末。 西兰花剪成小朵，清洗两遍。胡萝卜去皮洗净，切成小块。玉米粒剥好洗净。 锅内加水，煮开后倒入西兰花、胡萝卜、玉米粒，大火煮两分钟。煮好后将西兰花、胡萝卜放进料理机打碎。 接着将肉末、西兰花、胡萝卜、玉米粒放在一起，加入葱花、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉，朝着一个方向搅拌，变得粘稠后停止。 平底锅内加油，取适量馅料放进锅内，整理成圆形，小火煎到两面金黄，饼就做好了。 葱花鸡蛋饼 做法： 取适量面粉倒进大碗，放入少许盐搅均匀，再分次加水，搅拌成比较稀的面糊。 平底锅内刷油，烧到五成热，倒入适量面糊，铺满锅面，小火烙一会儿。 底部微微变色后翻面，打入鸡蛋铺满整张饼，再撒上葱花、黑芝麻。 等蛋液基本定型后翻面，再稍微烙一会儿，就可以圈起来出锅了。 芝麻紫薯饼 做法： 紫薯去皮洗净，放进电饭锅内，点蒸煮，再点预约，第二天早上就可以直接取出来做饼了。也可以晚上蒸好，放冰箱冷藏。 蒸好的紫薯放进碗中，压成泥状，再加入少许白糖和牛奶，或者加水，搅拌成稠糊状。 接着加入糯米粉，分次去加，加到可以成团为止。 处理好后揉成面团，再搓成几个小圆球。盘内倒入芝麻，放入小球滚动，再放进手里攥一攥，避免芝麻掉落。 最后轻轻按扁后整理成小圆饼，入锅煎到两面微微变色，即可取出食用。