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【凉拌豆芽】 主要食材：豆芽，黄瓜，小米辣，蒜末，白芝麻，陈醋，生抽，辣椒粉，辣椒粉，春天的豆芽清脆爽口，况且是低卡的蔬菜，想多吃几口也不担心要长肉。 【具体做法】 1、先调制凉拌酱汁，碗里加入2勺陈醋，3勺生抽，半勺辣椒粉，1勺蒜末，1勺白芝麻，小米辣全根据自己的口味添加，搅拌均匀备用。 2、把豆芽冷水下锅，焯水2-3分钟捞出，焯水的时候把黄瓜刨成丝备用，把黄瓜和豆芽放在一起。 3、最后淋上调制好的酱汁，搅拌均匀就可以开吃了。清脆的豆芽加上爽口的黄瓜丝，双重享受炫得停不下来啊。